Andreas Caminada
«Il romontsch ei part da nossa regiun ed inspirescha mintga di nossa lavur. El mund differenziescha il romontsch nies esser.» (sursilvan)
Andreas Caminada (1977) è creschì si a Sagogn ed ha absolvì en l’hotel Signina a Laax ses emprendissadi da cuschinier. A partir dal 1998 ha el lavurà en divers toprestaurants svizzers ed internaziunals. Oz publitgescha el ses agen magazin e maina differents restaurants en Svizra ed a l’exteriur, tranter auter il Chastè Schauenstein a Fürstenau. El ha 3 stailas da Michelin e 19 puncts da Gault Millau.
topcuschinier
Andreas Caminada
«Il romontsch ei part da nossa regiun ed inspirescha mintga di nossa lavur. El mund differenziescha il romontsch nies esser.» (sursilvan)
Andreas Caminada (1977) è creschì si a Sagogn ed ha absolvì en l’hotel Signina a Laax ses emprendissadi da cuschinier. A partir dal 1998 ha el lavurà en divers toprestaurants svizzers ed internaziunals. Oz publitgescha el ses agen magazin e maina differents restaurants en Svizra ed a l’exteriur, tranter auter il Chastè Schauenstein a Fürstenau. El ha 3 stailas da Michelin e 19 puncts da Gault Millau.
topcuschinier, sursilvan